1和洋三段重

メニュー
壱の重
栗甘露煮
栗きんとん
黒豆煮
田作り
くるみ飴炊き
鰊マリネ
有頭海老煮
いくら醤油漬
紅白なます
紅梅くらげ
甘海老糀漬
味付数の子
松前漬
子持昆布山海和え
たらこ旨煮

弐の重
ホッキ貝サラダ					
レザンアルメット						
塩トマト甘納豆					
キスのエスカベッシュ
豚バラあぶり焼					
市松サラミチーズ						
スタッフドオリーブ
鶏明太子巻					
紅茶合鴨スモーク			
ベーコンとほうれん草のキッシュ				
ドライフルーツとナッツのテリーヌ		
ローストビーフ						
あんずシロップ漬						
若鶏塩糀焼					

参の重
スモークサーモントラウトのマリネ
紅白かまぼこ
伊達巻
帆立照焼
鰆焼魚
花酢蓮根
花餅
海老高野
椎茸煮
ふき煮
蟹味団子
鰊昆布巻
筍煮
焼き湯葉巻
若桃シロップ漬
梅人参煮